こんにちは!
まだじめじめしますが、もうすっかり夏の気候🌞 になってきましたね。
熱中症🥵や夏バテ😓が心配になってきますが…
そこで夏バテ予防のための食材を一つ紹介したいと思います!
それは🍋レモン🍋です!
レモン🍋にはクエン酸が多く含まれています。
熱中症による脱水症状を改善するにはクエン酸が
含まれているものがいいと言われています。
クエン酸はミネラルの吸収をサポートする働きが期待できるので、
熱中症対策に有効であると考えられています。
またクエン酸は肉体疲労・精神疲労で受けた細胞のダメージを回復します。
カルシウムやミネラルとと一緒に摂取することで成分の吸収を助ける働きがあると言われています。😊
ここで一つレモンを使ったおすすめのレシピを紹介します!
~材料(2人分)~
・レモン 汁30ml 輪切り2枚(目安 大1個)
・炭酸水 160-240cc
・氷片 適宜
・ガムシロップ
砂糖(グラニュー糖) 40g
水 80ml
~作り方~
・ガムシロップの材料は鍋で煮溶かします。溶かし終わったら別容器に移して冷まします。
・レモンは中央で輪切りにし、2枚切り取ります。残りは絞ります。
・グラスにレモン汁と氷片、輪切りにしたレモンを1枚入れます。
そこに炭酸水、ガムシロップ(お好みの量で)を入れれば完成です!
ぜひ皆さんも簡単なので作ってみて下さい!